SUP LABU KUNING

Bahan:
500 gr labu kuning
¼ sdt rosemary
¼ sdt oregano
2 siung bawang putih, cincang
2 sdm minyak zaitun
½ sdt lada
½ sdt garam
500 ml air kaldu
250 ml krim kental

Pelengkap:
4 potong garlic bread

Cara membuat:
Kupas labu kuning, potong-potong. Campur labu kuning dengan, rosemary, oregano, bawang putih, minyak zaitun, lada dan garam. Aduk rata.

Panggang labu sampai matang dan empuk.

Blender labu kuning sampai halus, tambahkan air kaldu. Didihkan.

Sajikan Sup Labu Kuning dengan  krim kental.

untuk 4 orang

Sumber: Tabloid Nova