Thursday, February 2, 2017

SMOKED CHICKEN CREAM SOUP | ayo-masak.com


Bahan:
2 sdm mentega
30 gr bawang bombai, potong kasar
100 gr jamur champignon, iris kasar
150 gr daging ayam asap, potong persegi panjang
2 sdm tepung terigu
750 ml susu segar
100 gr wortel, potong bunga
1 lbr bay leaf
½ sdt merica bubuk
½ sdt pala bubuk
2 sdt garam
 
Cara nembuat:
Panaskan mentega, tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan jamur, aduk hingga layu.
 
Tambahkan ayam asap, aduk rata. Taburi tepung terigu, aduk rata dan kecokelatan.
 
Tuangkan susu, aduk-aduk hingga licin. Masukkan wortel dan bumbu lainnya. Didihkan.
 
Angkat, sajikan hangat.
 
untuk 4 porsi

No comments:

Post a Comment